Steamer Pentola a vapore digitale

Cuisinart Steam Cooker Pentola a vapore digitale

Pentola a vapore con pentola e coperchio in vetro resistente

• La cottura delicata a vapore preserva il gusto e le sostanze nutritive degli alimenti
• Un'alternativa sana alla cottura con olio o burro
• Capacità: 5 l (per circa 6 persone)
• Display LCD, funzione di riscaldamento e pausa, quadrante del tempo di cottura
• 6 programmi di cottura (manuale, pollame, frutti di mare, verdure, cereali e mantenimento in caldo)
• La pentola in vetro, il coperchio e l'inserto per la cottura a vapore in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie

Vorresti cucinare qualcosa per tutta la famiglia, veloce da preparare e allo stesso tempo sano? Con la vaporiera digitale CookFresh STM-1000, a seconda del menu, potrete portare in tavola in circa 30 minuti cibi cotti a vapore, che conservano sia il gusto pieno che le preziose sostanze nutritive. È disponibile una funzione di cottura preprogrammata per pollame, pesce e frutti di mare, verdure e cereali; tutto il resto può essere cucinato senza sforzo utilizzando la funzione manuale, la selezione della temperatura bassa (ca. 84 °C) o alta (ca. 96 °C), la manopola per l'impostazione del tempo e il chiaro display LC. Per poter servire il cibo alla giusta temperatura anche dopo un'interruzione, la vaporiera in vetro è dotata anche di una funzione di pausa e di riscaldamento.

Cucina sana con colore naturale, sapore pieno e sostanze vitali trattenute

La cottura a vapore è un metodo di preparazione particolarmente delicato in cui il cibo conserva il suo colore naturale, il gusto e la maggior parte delle sue sostanze vitali. La maggior parte delle pentole a vapore dispone di uno spazio di cottura abbastanza grande da poter preparare cibi diversi contemporaneamente. A differenza di una padella, inoltre, non è necessario sorvegliare la vaporiera poiché si spegne quando il cibo è pronto, a seconda del programma selezionato.

Facile da usare

Per cuocere i cibi con la vaporiera, è sufficiente posizionare il cibo direttamente nella pentola di vetro o sull'inserto vaporiera rimovibile in acciaio inox, che puoi anche girare per due diverse altezze. Copri la pentola con il coperchio in vetro e seleziona il programma manuale o uno dei quattro automatici. Dopo l'uso, è sufficiente pulire la pentola, compreso il coperchio e l'inserto in acciaio inossidabile, in lavastoviglie.

Un tuttofare per la cucina e la casa

I vaporizzatori sono dei veri tuttofare e combinano numerose funzioni utili e possibili utilizzi. Oltre alla cottura perfetta e delicata di pesce, carne e verdure, sono ideali anche per scongelare delicatamente cibi surgelati a circa 60 °C o per conservare verdure, frutta, carne o salsicce. Disinfettare i biberon a 100 °C è facile come sterilizzare i vasetti per le conserve o riscaldare i panni umidi. Sciogliere il cioccolato a 90 °C, lasciare lievitare l'impasto del pane o delle torte a 40 °C e cuocere le uova da colazione, da morbide a dure, sono altri esempi di come la tua vaporiera può aiutarti in cucina e in casa.

L'antica tradizione culinaria in una nuova forma

La cottura a vapore è originaria dell'Asia, dove è ancora molto comune oggi. Anche gli antichi romani sapevano che il vapore era un buon modo di cucinare e cuocevano il cibo nel loro stesso sugo in pentole di terracotta. Ma molte cose sono cambiate dai cestini asiatici in bambù e dai classici vasi romani. Con una vaporiera elettrica puoi cucinare tutto ciò che cucineresti in una pentola senza di essa. La vaporiera riscalda però gli alimenti in modo particolarmente delicato avvolgendoli nel vapore e cuocendoli in modo uniforme. Poiché il cibo non è direttamente nell'acqua, non solo conserva il suo colore e il suo gusto naturali, ma anche la maggior parte delle vitamine e dei minerali.