Vaporiera DG2 con inserto per riso

Vaporiera Steba DG2 con inserto per riso

Vaporiera elettronica

• Spazio di cottura variabile (3 - 6 litri) grazie a 2 inserti di cottura trasparenti con fondi rimovibili
• Generazione rapida di vapore
• Mantenimento automatico in caldo allo scadere del tempo
• Timer da 30 minuti con segnale acustico e interruttore di finecorsa
• Apertura esterna per il rabbocco dell'acqua, livello dell'acqua indicatore
• Corpo in acciaio inossidabile

L'antica tradizione culinaria in una nuova forma

La cottura a vapore è originaria dell'Asia, dove è ancora molto comune oggi. Anche gli antichi romani sapevano che il vapore era un buon modo di cucinare e cuocevano il cibo nel loro stesso sugo in pentole di terracotta. Ma molte cose sono cambiate dai cestini asiatici in bambù e dai classici vasi romani. Con una vaporiera elettrica puoi cucinare tutto ciò che cucineresti in una pentola senza di essa. La vaporiera riscalda però gli alimenti in modo particolarmente delicato avvolgendoli nel vapore e cuocendoli in modo uniforme. Poiché il cibo non si trova direttamente nell'acqua, non solo conserva il suo colore e il suo gusto naturali, ma anche la maggior parte delle vitamine e dei minerali.

Cucina sana con colore naturale, sapore pieno e sostanze vitali preservate

La cottura a vapore è un metodo di preparazione particolarmente delicato in cui il cibo conserva il colore, il gusto naturale e la maggior parte delle sostanze vitali. La maggior parte delle pentole a vapore dispone di uno spazio di cottura abbastanza grande da poter preparare cibi diversi contemporaneamente. A differenza di una padella, non è necessario sorvegliare la vaporiera, poiché si spegne quando il cibo è pronto, a seconda del programma selezionato.

Un tuttofare per la cucina e la casa

Le vaporiere sono veri tuttofare e combinano numerose funzioni utili e possibili utilizzi. Oltre alla cottura perfetta e delicata di pesce, carne e verdure, sono ideali anche per scongelare delicatamente cibi surgelati a circa 60 °C o per conservare verdure, frutta, carne o salsicce. Disinfettare i biberon a 100 °C è facile come sterilizzare i vasetti per le conserve o riscaldare i panni umidi. Sciogliere il cioccolato a 90 °C, lasciare lievitare l'impasto del pane o delle torte a 40 °C e cuocere le uova per la colazione da morbide a dure sono ulteriori esempi di come la tua vaporiera può aiutarti in cucina e nelle faccende domestiche.