Vaporiera Sous-Vide Cooker 3.0 1100 W, 8 l/min

Pentola a vapore Anova Sous-Vide Cooker 3.0 1100 W, 8 l/min

Cucina per quasi tutte le pentole

• Il dispositivo è dotato di WiFi dual-band e Bluetooth BLE 4.2
• Facile controllo remoto tramite l'app Anova sul tuo dispositivo mobile
• Il display touchscreen a due righe consente di visualizzare l'ora e la temperatura in modo rapido e diretto controllo manuale tramite l'interfaccia utente
• Con 1100 watt di potenza e un flusso di 8 litri/min
• È un dispositivo perfetto per grandi quantità di cibo
• Può essere pulito sia a mano che in lavastoviglie

Il nostro best seller, solo meglio. Il primo fornello di precisione Anova è arrivato sul mercato nel 2014 e ha dato il via a una rivoluzione nella cucina casalinga, rendendo il sottovuoto alle masse e trasformando Anova in un processo. Questa terza generazione del nostro fornello sottovuoto di punta apporta importanti miglioramenti e facilita la realizzazione di risultati perfetti che mai.

Cucina sana con colore naturale, sapore pieno e sostanze vitali trattenute

La cottura a vapore è un metodo di preparazione particolarmente delicato in cui il cibo conserva il suo colore naturale, il gusto e la maggior parte delle sue sostanze vitali. La maggior parte delle pentole a vapore dispone di uno spazio di cottura abbastanza grande da poter preparare cibi diversi contemporaneamente. A differenza di una padella, non è necessario sorvegliare la vaporiera, poiché si spegne quando il cibo è pronto, a seconda del programma selezionato.

Un tuttofare per la cucina e la casa

Le vaporiere sono veri tuttofare e combinano numerose funzioni utili e possibili utilizzi. Oltre alla cottura perfetta e delicata di pesce, carne e verdure, sono ideali anche per scongelare delicatamente cibi surgelati a circa 60 °C o per conservare verdure, frutta, carne o salsicce. Disinfettare i biberon a 100 °C è facile come sterilizzare i vasetti per le conserve o riscaldare i panni umidi. Sciogliere il cioccolato a 90 °C, lasciare lievitare l'impasto del pane o delle torte a 40 °C e cuocere le uova da colazione, da morbide a dure, sono altri esempi di come la tua vaporiera può aiutarti in cucina e in casa.

L'antica tradizione culinaria in una nuova forma

La cottura a vapore è originaria dell'Asia, dove è ancora molto comune oggi. Anche gli antichi romani sapevano che il vapore era un buon modo di cucinare e cuocevano il cibo nel loro stesso sugo in pentole di terracotta. Ma molte cose sono cambiate dai cestini asiatici in bambù e dai classici vasi romani. Con una vaporiera elettrica puoi cucinare tutto ciò che cucineresti in una pentola senza di essa. La vaporiera riscalda però gli alimenti in modo particolarmente delicato avvolgendoli nel vapore e cuocendoli in modo uniforme. Poiché il cibo non è direttamente nell'acqua, non solo conserva il suo colore e il suo gusto naturali, ma anche la maggior parte delle vitamine e dei minerali.