Cuiseur à vapeur numérique Steamer

Cuiseur à vapeur numérique Cuisinart

Cuiseur à vapeur avec marmite et couvercle en verre durable

• La cuisson à la vapeur douce préserve le goût et les nutriments des aliments
• Alternative saine à la cuisson à l'huile ou au beurre
• Capacité : 5 l (pour environ 6 personnes)
• Écran LCD, fonction réchauffage et pause, cadran de temps de cuisson
• 6 programmes de cuisson (manuel, volaille, fruits de mer, légumes, céréales et maintien au chaud)
• La marmite et le couvercle en verre ainsi que le panier vapeur en acier inoxydable vont au lave-vaisselle

Vous souhaitez cuisiner quelque chose pour toute la famille, rapide à préparer et néanmoins sain ? Avec le cuiseur vapeur numérique CookFresh STM-1000, selon le menu, vous pouvez apporter à table en 30 minutes environ des aliments cuits à la vapeur, qui conservent à la fois tout leur goût et leurs précieux nutriments. Une fonction de cuisson préprogrammée est disponible pour la volaille, le poisson et les fruits de mer, les légumes et les céréales ; tout le reste peut être cuit sans effort grâce à la fonction manuelle, à la sélection de température basse (env. 84 °C) ou élevée (env. 96 °C), au bouton rotatif pour le réglage du temps et à l'écran LCD clair. Afin que vous puissiez servir les aliments à la bonne température même après une interruption, le cuiseur vapeur en verre est également équipé d'une fonction pause et d'une fonction de réchauffage.

Une cuisine saine avec une couleur naturelle, une saveur pleine et des substances vitales conservées

La cuisson à la vapeur est une méthode de préparation particulièrement douce dans laquelle vos aliments conservent leur couleur naturelle, leur goût et la plupart de leurs substances vitales. La plupart des cuiseurs vapeur disposent d'un espace de cuisson suffisamment grand pour préparer différents aliments en même temps. Contrairement à une casserole, vous n'avez pas non plus besoin de surveiller le cuiseur vapeur puisqu'il s'éteint lorsque les aliments sont prêts, selon le programme sélectionné.

Facile à utiliser

Pour cuire des aliments avec le cuiseur vapeur, il suffit de placer les aliments directement dans la marmite en verre ou sur le panier vapeur amovible en inox, que vous pouvez également retourner sur deux hauteurs différentes. Couvrez la marmite avec le couvercle en verre et sélectionnez le programme manuel ou l'un des quatre programmes automatiques. Après utilisation, il suffit de nettoyer la marmite, y compris le couvercle et l'insert en acier inoxydable, au lave-vaisselle.

Polyvalent pour la cuisine et la maison

Les cuiseurs à vapeur sont de véritables polyvalents et combinent de nombreuses fonctions utiles et possibilités d'utilisation. En plus de la cuisson parfaite et douce du poisson, de la viande et des légumes, ils sont également idéaux pour décongeler en douceur des aliments surgelés à environ 60 °C ou pour conserver des légumes, des fruits, de la viande ou des saucisses. Désinfecter les biberons à 100 °C est aussi simple que stériliser des bocaux ou chauffer des chiffons humides. Faire fondre du chocolat à 90 °C, laisser lever de la pâte à pain ou à gâteau à 40 °C et cuire des œufs mous à durs pour le petit-déjeuner sont d'autres exemples de la façon dont votre cuiseur vapeur peut vous aider dans la cuisine et dans la maison.

Une tradition culinaire ancienne sous une nouvelle forme

La cuisson à la vapeur est originaire d'Asie, où elle est encore très courante aujourd'hui. Les anciens Romains savaient également que la vapeur était un bon moyen de cuisiner et ils cuisaient les aliments dans leur propre jus dans des pots en argile. Mais beaucoup de choses ont changé depuis les paniers asiatiques en bambou et le pot romain classique. Avec un cuiseur vapeur électrique, vous pouvez cuire tout ce que vous cuisineriez dans une casserole sans lui. Cependant, le cuiseur vapeur chauffe les aliments particulièrement doucement en les enveloppant de vapeur et en les cuisant uniformément. Comme l'aliment n'est pas directement dans l'eau, il conserve non seulement sa couleur et son goût naturels, mais également la plupart de ses vitamines et minéraux.