Friteuse en acier inoxydable, 1 kg

Friteuse Koenig Inox, 1 kg

Friteuse zone froide

• Friteuse avec système de chauffage professionnel et couvercle avec filtre métallique permanent et fenêtre de visualisation
• Capacité : 3,4 l Quantité de friture : 1 kg
• Méthode de friture : huile (principe de la zone froide)
• Sélection continue de la température : 130 °C - 190 C°
• Récipient à friture avec revêtement en émail
• La friteuse est entièrement démontable pour un nettoyage facile

La friteuse pour frire comme au restaurant, avec système de chauffage professionnel, réglage de la température de 130 °C à 190 °C, couvercle avec filtre et fenêtre de visualisation. Le fonctionnement simple et intuitif donne envie de frire tous les jours.

Avantages de la technologie zone froide

Contrairement aux friteuses, dans lesquelles le dispositif de chauffage de l'huile est situé sous le bassin d'huile, le serpentin de chauffage d'une friteuse à zone froide est situé directement dans la graisse. Cela crée une zone plus froide au fond du carter d'huile. Si les résidus alimentaires coulent au fond, ils ne brûlent pas et n'altèrent pas le goût de l'huile, le goût des aliments frits reste intact et il n'y a pas d'odeur désagréable. Pour cette raison, l'huile n'a plus besoin d'être remplacée aussi souvent.

Frites, croquettes ou nuggets croustillants et dorés

Si vous appréciez le goût classique de la friture que vous connaissez par exemple dans les restaurants ou les snack-bars, la friteuse à huile classique est le bon choix pour vous. Mais il impressionne non seulement par l'odeur et le goût intenses et incomparables des aliments préparés dans l'huile chaude, mais il réchauffe également les aliments particulièrement rapidement. Dans le même temps, le limiteur électronique de température empêche la surchauffe de l'huile. D'autres avantages d'une friteuse à huile classique sont les coûts d'achat relativement faibles et le bruit de fonctionnement modéré.